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-糖精枣-流入市场 专家支招买枣三步骤_张家口新闻网

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内容摘要:"糖精枣"流入市场 专家支招买枣三步骤_张家口新闻网准备尚未成熟的绿色大枣。 绿色大枣放入糖精水中,浸泡半小时左右。 枣子开始变红。 图片据北京晚报实验 又到了枣子大量上市的季节,近日,网络上又出现一种名为 糖精枣 的东西,该物品实为滥用添加剂将鲜枣变红、增甜...
"糖精枣"流入市场 专家支招买枣三步骤_张家口新闻网 准备尚未成熟的绿色大枣。 绿色大枣放入糖精水中,浸泡半小时阁下。 枣子开始变红。 图片据北京晚报实验 又到了枣子大量上市的季候,近日,收集上又出现一种名为 糖精枣 的器械,该物品实为滥用添加剂将鲜枣变红、增甜后的枣。9月1日,海口市查获了一辆货车上的3.3吨 糖精枣 并且据查询拜访,现仍有部分 糖精枣 已经流向了市场 9月1日凌晨,海口市琼山区食物药品监督治理局联合警方突击检查了海口市的一家生果批发市场,查获封存了一辆货车上的3.3吨疑似问题青枣。法律人员从中现场抽取2箱青枣送海南省食物考验检测中间考验。检测结果显示,两箱青枣每公斤分别含糖精钠0.3克和0.1克,为 糖精枣 。按照国家相关标准,新鲜生果不允许添加糖精钠, 糖精枣 违反了国家食物安然法相关规定。 糖精钠是有机化工合成产品,是食物添加剂,除了在味觉上引起甜的感到外,不介入体内代谢、不产生热量、无营养价值、随尿排出,对人体无任何营养价值。当食用糖精钠量较多时,会影响肠胃消化酶的正常渗出,降低小肠的吸收能力,使食欲减退,国家标准中已经明确将鲜枣等瓜果列为允许添加之外。短时间内吃大量糖精钠,会造成急性大出血,对肝脏、肾脏都邑造成晦气影响,严重了可乃至癌。 现在上市的大枣,绝大部分都是被 催红 的。而催红青枣的方法很简单,在业内早已不是什么秘密,就是在加了糖精的水里泡一泡。青枣倒入添加了糖精钠的水中只需要浸泡几小时后,就会被糖精发酵,本来青涩的枣就会变成大红枣,吃起来也异常脆甜,这就是青枣变红、涩枣变甜的秘密。

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